Restaurant

Wir verfügen über einen grossen Parkplatz
Grosse Gartenwirtschaft, Restaurant, kleines Säli bis 35 Personen,
wie auch ein kleines Konferenzsäli bis 15 Personen.
Zum Plausch bieten wir Ihnen auch eine Kegelbahn, Dart und ein Töggelichaschte an.

Für grössere Gruppenanzahl bitte Reservieren!

Geeignet auch für Leidmahl auch bei Ruhetagen.

Geschichte des Waidhofs

Schwandenholzstrasse 160, früher 164.
Das Restaurant hiess ursprünglich nur «Waid». Gegründet wurde es 1911 von Hans Wettstein sen., welcher das Restaurant später an seinen Sohn übergab. Im Adressbuch von 1913 wird als Wirt allerdings ein Kaspar Wettstein genannt. Johannes Wettstein jun. (1892-1985), genannt Hans, ging übrigens mit der bekannten Seebacherin Emma Schulthess-Meier zur Schule. Johannes Wettstein jun. starb in Schwamendingen, wurde aber in Seebach beerdigt.

Er hatte drei Söhne. Die beiden Brüder Hans und Max Wettstein übernahmen den Bauernhof, während das Restaurant am 25.2.1961 an Werner überging, der es bis 1983 führte. Das Restaurant befand sich ursprünglich im Waidhof und hiess «Waid». 1961 wurde ein Neubau für das Restaurant erstellt, welcher immer noch besteht. Gleichzeitig erfolgte die Umbenennung in «Waidhof». Ob diese deshalb erfolgte, dass man das Restaurant nicht mit dem anderen bekannten Ausflugsrestaurant Waid an der Waidbadstrasse 45 in Höngg verwechselt, ist nicht bekannt.

Unter Werner Wettstein wurde die automatische Kegelbahn eingerichtet. Seine Spezialitäten waren Bauerngerichte. Danach hat er es verpachtet. Zuerst an einen Rüegg (5 Jahre), dann an einen Bader (3 Jahre) dann an einen Herzog und noch später an Roger Schweizer. Hier trafen sich während vieler Jahre die Mitglieder des Auto- und Motorradclubs Zürich-Seebach (AMC).

Eigentümer des Restaurants ist weiterhin Trudy Wettstein, doch ist es seit 2007 an die Waidgastro GmbH verpachtet. Wirtin war Bea Spichale. 2010 schied Frau Spichale aus der Waidgastro Gmbh aus. Es wurde Roland Bünter als Geschäftsführer eingestellt. Roland Bünter wurde seit dem 01. Januar 2011 der neue Pächter, und Gründer der BRB Gastro GmbH. Heute wirbt das Restaurant je nach Saison für seine Fondue-Abende, Wildspezialitäten, Oktoberfeste, Metzgete, aber auch für seine Kegelbahn, den Dart-Raum oder Töggelichaschte und den Kinderspielplatz. Es gibt einen Festsaal für bis zu 35 Personen. Sehr gut geeignet auch für Leidmahle. Das Gartenrestaurant wurde hübsch hergerichtet. Die Spezialitäten sind die 20 feinen «Cordon bleu» Varianten sowie 15 Rösti Kreationen. Das Restaurant ist auch Zunftlokal der Zunft «zur Waid».